Pain d'épices de Pithiviers
et de notre voisine - 125g de miel - 125g de sucre - 1 tasse d'eau bouillante - 1/2 cuill à café de cannelle - 1 cuill à café d'anis (en poudre ou grains)) - 100g de fruits confits ou fruits secs coupés fins (écorces orange ou abricot) - 250g de farine...