Pain d'épices de Pithiviers
et de notre voisine
- 125g de miel
- 125g de sucre
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1/2 cuill à café de cannelle
- 1 cuill à café d'anis (en poudre ou grains))
- 100g de fruits confits ou fruits secs coupés fins (écorces orange ou abricot)
- 250g de farine (bise,seigle ou blanche
- 1 cuill à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique
Verser l'eau bouillante sur le miel et le sucre pour les faire fondre
Ajouter le reste des ingrédients
Faire cuire à four doux (150°) 1 heure environ
- 125g de miel
- 125g de sucre
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1/2 cuill à café de cannelle
- 1 cuill à café d'anis (en poudre ou grains))
- 100g de fruits confits ou fruits secs coupés fins (écorces orange ou abricot)
- 250g de farine (bise,seigle ou blanche
- 1 cuill à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique
Verser l'eau bouillante sur le miel et le sucre pour les faire fondre
Ajouter le reste des ingrédients
Faire cuire à four doux (150°) 1 heure environ
Publicité