Pain d'épices de Pithiviers

Publié le par Pachy

et de notre voisine
 
 - 125g de miel
 - 125g de sucre
 - 1 tasse d'eau bouillante
 - 1/2 cuill à café de cannelle
 - 1 cuill à café d'anis (en poudre ou grains))
 - 100g de fruits confits ou fruits secs coupés fins (écorces orange ou abricot)
 - 250g de farine (bise,seigle ou blanche
 - 1 cuill à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique
 
Verser l'eau bouillante sur le miel et le sucre pour les faire fondre
Ajouter le reste des ingrédients
Faire cuire à four doux (150°) 1 heure environ

Publié dans CUISINE

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article