Barbecue, marinade ....

Publié le par Pachy

L'heure des barbecues a sonné.
J'ai rapporté cette petite astuce de mes séjours aux antilles, la marinade des viandes grillées  façon merci Marie-Jo :

 - 2 à 3 gros oignons coupés en rondelles
 - Bouquet épices 4 saisons
 - 2 à 3 citrons pressés
 - aïl - sel
- 1 cube volaille
 - piment (facultatif)
 - Rhum
 - Clou de giroffle
 - Thyn - laurier
 - vin blance

et hop 24h de trempette et bon barbecue

Publié dans CUISINE

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Nina 31/05/2010 09:36


Cette marinade doit réveiller les viandes sans pareil, je la note !!!